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Lait au caramel (a partir de 4 mois)

Nombre de part(s) : 1

20 cl de lait 2ème âge
10 gr de sucre

Faites chauffer le lait, réservez-le. Faites fondre le sucre sur feu doux avec un peu d'eau dans une casserole à fond épais. Laissez chauffer jusqu'à ce qu'il obtienne une couleur dorée foncée.
A ce moment, éteignez le feu, versez le lait d'un seul coup et mélangez parfaitement les deux et servez dans son biberon à la bonne température.

Une excellente idée pour changer un peu du lait nature que bébé aime tant.

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